Ungarisches Blackout Dorfbrot in der Küchenhexe backen

Zutaten

500 gramm Mehl

1 Päckchen Trockenhefe

10 gramm Salz

350 gramm Wasser ca. 50 Grad heiß

alles in einem Topf gut mit dem Löffel verrühren.

Topf abdecken und an einen warmen Platz stellen. Brot ca. eine Stunde aufgehen lassen.

Etwas Mehl auf den Tisch geben und Brot ausbreiten und wieder zusammenfalten. Dieses Brot falten 6x  wiederholen.

Brot bei ca. 200 Grad in den Küchenhexen Holzofen im Topf mit geschlossenen Deckel backen lassen.

Nach ca. 30 Minuten ist das ungarische Dorfbrot fertig.

Jó étváját