Schnaps von Aroniabeeren zuhause herstellen
Countryman serving traditional alcoholic beverage - hungarian palinka - when making a pause of work.
Man nimmt
-2 kg Aroniabeeren Trester
– 500 gramm Zucker
– Restalkohol wie Doppelkorn oder ähnliches
– 1,5 Liter abgekochtes und erkaltetes Wasser
alles zusammen vermengen und in einen Weinbehälter geben. . Dann Ansatz 2-3 Monate an einen kühlen und dunklen Ort, bzw. Keller stellen. Täglich schütteln. Nach 2-3 Monaten entweder mit Destilationsverfahren filtern oder durch einen einfachen Kaffeefilter sieben.
Egészségedre!