Schnaps von Aroniabeeren zuhause herstellen

Countryman serving traditional alcoholic beverage - hungarian palinka - when making a pause of work.

Man nimmt 

-2 kg Aroniabeeren Trester

– 500 gramm Zucker

– Restalkohol wie Doppelkorn oder ähnliches

– 1,5 Liter abgekochtes und erkaltetes Wasser

 

alles zusammen vermengen und in einen Weinbehälter geben. . Dann Ansatz 2-3 Monate an einen kühlen und dunklen Ort, bzw. Keller stellen. Täglich schütteln. Nach 2-3 Monaten entweder mit Destilationsverfahren filtern oder durch einen einfachen Kaffeefilter sieben.

 

Egészségedre!

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